Camellia taliensis ist eine endemische Art der Familie der Teepflanze Camilla sinensis, die nur in der chinesischen Provinz Yunnan und in angrenzenden Gebieten vorkommt. Blätter dieser wildwachsenden Teebäume werden für die Herstellung von Pu-Erh verwendet.  Für den DEEPURE verwendet man nochmal eine spezielle Großblatt-Teesorte. Tee nimmt in der traditionellen chinesischen Diätetik einen hohen Stellenwert ein und soll das sogenannte "Qi“ -unsere Lebensenergie- positiv beeinflussen.